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通风排烟设备如何进行验收呢?

发布时间: 2018.12.21 浏览次数:  
通风排烟设备在安装过程中,并不能直接投入使用,而需要通过验收之后才能投入使用,那么我们要如何正确的进行验收呢?


1.烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部,应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵,过滤器应便于清洗和更换。
2.排气口应装有易清洗:耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。
3.食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区,防止食品:餐饮具:加工设备设施污染。
4.产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外,还宜分隔成小间,防止结露并做好凝结水的引泄。


所以说通风排烟设备在安装后,一定要合理的进行验收,从而保证在生产中的作用。

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