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厨房设备厂教你厨房设备的保养

发布时间: 2019.01.18 浏览次数:  
厨房设备在长期使用过程中,合理的进行保养是非常关键的,那么我们要如何正确的进行保养呢?厨房设备厂就带大家一起来了解下吧。


1.使用或清洗洗碗机,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能而引起漏电。
2.洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、380V的单相三孔插座,并且要有良好的接地。
3.使用洗碗机时,高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。
4.洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁。
5.机门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。
6.放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。
7.先把搁物架取下,再将下喷淋器取下,用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁,再用清水冲净即可;取下过滤网,用清水冲洗即可。
8.切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。


所以说对厨房设备进行合理的保养是非常重要的,从而保证其良好的性能。


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