欢迎来到温州宏阳厨具设备有限公司企业官网! 网站地图 收藏本站 |  设为首页 | 

温州宏阳厨具设备有限公司

温州宏阳厨具设备有限公司服务热线:0577-88795200
新闻中心 / News
联系我们 / Contact Us
    温州宏阳厨具设备有限公司
    手机:13456041818  18906645200
    电话:0577-88795200
    地址:温州市鹿城区轻工业园区戊浦北路388号
酒店厨房设备管理要求有哪些呢? 当前位置:首页 >> 新闻资讯  

酒店厨房设备管理要求有哪些呢?

发布时间: 2020.09.29 浏览次数:  
酒店厨房设备在长期使用过程中,做好管理工作是非常重要的,那么一般符合哪些管理要求呢?

1.何时都必须确保工具、用具的卫生及完好。
2.定期对厨房工具、用具进行盘店检查,有缺口或损坏的工具用具,后厨人员要平摊赔偿,或由负责人赔偿。
3.都要掌握厨房工具及出品用具的正常使用方法。
4.厨房工具及出品用具如:菜刀、菜镦、工作台、菜盘、菜筐等所有工具、用具都要定人管理,保证所有工具、用具有人负责,做到物物有人管,人人有物管。

因此酒店厨房设备管理时要做好这些细节。

更多酒店厨房设备信息请访问:http://www.hongyangchuju.com/
Copyright 2018 © 温州宏阳厨具设备有限公司 ALL RIGHT RESERVED. 备案号:浙ICP备18020526号-2  技术支持:华一网络  温州厨房设备 通风排烟设备 餐具消毒烘干机 厨房设备厂 厨具厂家 蒸饭柜厂家