兴平厨房设备 洗碗机 厨具设备联系电话地址

二、干净、整洁、美观油烟味重、又脏又乱、难打扫……这些是大部分人对厨房的第一印象。然而，只要我们酒店厨房人员用心，我们的厨房也会变得干净、整洁、美观起来。我们可以在厨房用品的选购、摆放、清洁上下功夫，多购买一些美观、实用、方便的厨房设备，然后合理的摆放，让厨房生活变得更加方便、有趣。三、低碳化：环保节能新时尚低碳，正逐渐成为我们日常生活的主旋律，新的形势，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。其实，一个节能环保的“低碳厨房”，不仅是我们社会责任的体现，更是关系到我们的身体健康和生活品质，因此，厨房低碳化将成为未来酒店厨房设备最鲜明的趋势。

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使用商用洗碗机需要注意哪些事项呢?下面跟小编一起来了解下吧!!!商用洗碗机并非完全代替人工劳动，在开始洗涤前一定要有倒渣过程，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。为了更好地洗净餐具、消除水斑，应采用专用的商用洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不是用肥皂水或洗衣粉来代替。另外有些耐温低于90℃的餐具，如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗，以免洗涤烘干后变形。商用洗碗机若使用不当，不但会产生安全隐患，还会对食品卫生安全造成影响。所以，注意商用洗碗机的使用要求，才能把商用洗碗机的职能发挥极致。

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想要在竞争激烈的餐饮行业凸显自身优势？想要引入先进管理理念？想要增加创意特色菜品扩展菜单？还是想要更新酒店厨房设备优化劳动力结构？当你思索这些问题的时候，证明你已经在思考如何打造高效商用厨房了。近年来，高效商用厨房这个概念应时而生，高效商用厨房更是商用厨房发展的趋势，那么如何打造高效的商用厨房呢？1、合理的商用厨房设计厨房是餐厅的核心，设计是否科学合理，关系到厨房工作效率的高低、厨房菜品质量、出菜速度等，对厨房生产力及员工人数产生长远的影响，所以精准的科学的设计是厨房高效运作的核心步骤。2、合理使用高产能设备高效商用厨房在选用高产能设备的同时，应充分考虑设备应用是否符合需求。使用稳定可靠的功能设备，可以降低功能方面带来的风险；采用节能降耗的设备，高效低耗，减少劳动成本，进而打造高效商用厨房。

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你知道如何维护保养厨房设备吗?下面跟小编一起来了解下吧!!!1、烤箱的保养每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。2、炉灶的保养每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。3、扒炉的保养每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。4、油炸炉的保养每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。检查排油管装置。5洗碗机的保养每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。6、蒸柜的保养每天清洗蒸柜内壁及隔板，每天餐尾进行放水，定期除水垢;每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。