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同比家用厨房设备，商用厨房设备近年来以技术全面提升、多元化渠道打开市场，市场竞争日益白热化。其产品种类、规格、功率、容量等各方面都要比普通的温州厨房设备大得多，价格也高，对于商业厨房设计主要是针对整个厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
伴随着环保意识的升级，低碳，正逐渐成为我们日常生活的主旋律，新的形势，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。其实，一个节能环保的“低碳厨房”，不仅是我们社会责任的体现，更是关系到我们的身体健康和生活品质。因为，在进行商用厨房设备设计时，要遵循以下原则：
1：在安装商业厨房设备时，请注意按其安装次序进行。大即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验，然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作，最后再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业；
2：要安装商用厨房设备时，要确保厨房的装修以及卫生工作已经全部进行完毕，并且对于厨房设备的安装还应要求专业人员进行测量、设计，这样可以保证制作的大小是正确的，同时在燃具和台面的接合处也要用硅胶做防水处理，防止水的渗入；
3：人们在安装商用厨房设备时应注意安全第一，即应仔细检查清楚厨房设备的五金件、吊柜等设备是否安装牢固，安装抽油烟机时也要留意其高度，应与使用者的身高为准，同时为了减少麻烦还应将抽油烟机与橱柜同时进行安装；
4：在安装商用厨房设备时应对厨房设备装置做好全面的验收工作，厨房设备的安装不但要没有松散和倾斜等比较明显的品质缺陷，而且厨房设备装置同基层的连接应符合国家相关规范要求才可。
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